protein

protein

apakah sih protein itu protein merupakan  makromolekul heterogen,  merupakan denagn BM tinggi

secara kimia  protein dibagi jadi 2
1. protein sederhana dari polipeptida
2. protein kompleks polipeptida + zat tambahan

protein komplek = poli[peptida( apoprotein)  +  ZAT TAMBAHAN
 HIDROPROTEIN           aproprotein

fungsi protein dalam sel
- enzym
- bahan pembangun
- pelumas
- pelumas
- molekul pemgemban